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Produtos biológicos


By borfast - Posted on 04 April 2007

De há uns anos para cá, cada vez mais estão na moda os ditos "produtos biológicos".

Considero esta designação interessante, dado que é habitualmente atribuída a produtos alimentares.

Ora vejamos:

biológico
adj.,
relativo à Biologia.

Vejamos então "biologia":

Biologia
do Gr. bíos, vida + lógos, tratado
s. f.,
ciência dos fenómenos da vida nas suas leis gerais.

Portanto quando nos falam de "produtos biológicos", estarão a falar-nos de produtos que estudam os "fenómenos da vida na suas leis gerais"?

Certamente que não. O termo "biológico" é aqui utilizado com um sentido lato, querendo dizer "de origem natural" - o que piora um pouco a situação...

O que despoletou este meu desabafo foi um anúncio da Agros ao seu novo "Leite Biológico".

Leite Biológico Agros

Mas que porra é esta?!? Leite biológico?? Então o que é que temos bebido até hoje, leite sintético??? O leite não foi sempre biológico? Posso estar desactualizado mas a última vez que verifiquei, o leite ainda vinha das vacas e as vacas são bichos, logo "biológicos", ou seja, de origem natural...

É óbvio que percebo o que se quer dizer com o termo mas sinceramente, penso que andamos a abusar de certos termos pela forma leviana com que os utilizamos. Especialmente nestes casos em que o objectivo é uma publicidade enganosa ou perto disso.

O que vale é que é Portugal e na terra do Zé Povinho, vale tudo menos tirar olhos - e vamos lá ver, se não se arranja para aí uma lei qualquer que, por ser uma tradição milenar numa santa terrinha qualquer, abra uma excepção e até isso passe a ser permitido...

Nesse leite, o termo "biológico" refere-se indirectamente ao tipo de alimento que as vacas consomem.

Existem rações que são fabricadas com elementos transgénicos, o que provoca uma alteração na composição do leite.Assim sendo, julgo que não seja tão descabido assim falar-se de leite biológico.

Não, o leite que nós bebemos não é biológico.

Os produtores de leite além de manterem os animais em cativeiro nao lhes fornecem uma alimentação natural, mas sim uma rica mistura em produtos que potenciam a produção de leite, não, não é nada que nos prejudique a saúde... até porque todas as recolhas sao analisadas e o leite é pasteurizado???...

Não me parece nada com o habitat e alimentação natural das vaquinhas...

Sabia que a famosa doença das vacas loucas transmite-se entre os bovinos por rações produzidas com gorduras animais???

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